Ποιο λίπασμα χρειάζεται η ελιά

Η ελιά είναι ανθεκτικό και μη απαιτητικό δέντρο, ανταποκρίνεται όμως καθαρά στη σωστή λίπανση, με μεγαλύτερη παραγωγή και καλύτερη ποιότητα λαδιού. Το κατάλληλο λίπασμα εξαρτάται από την ηλικία του δέντρου, το στάδιο της καλλιέργειας και τη γονιμότητα του εδάφους. Παρακάτω περιγράφονται τα θρεπτικά που χρειάζεται η ελιά, το πότε εφαρμόζονται και ποιο σύνθετο λίπασμα ταιριάζει σε κάθε περίπτωση.

Τι θρεπτικά χρειάζεται η ελιά

Οι μεγαλύτερες ανάγκες της ελιάς είναι σε άζωτο και κάλιο. Το άζωτο στηρίζει τη βλάστηση και την καρπόδεση, ενώ το κάλιο είναι καθοριστικό για το μέγεθος του καρπού, την ποιότητα του λαδιού και την αντοχή του δέντρου στην ξηρασία και το ψύχος. Ο φώσφορος χρειάζεται σε μικρότερες ποσότητες. Από τα ιχνοστοιχεία, το βόριο είναι το πιο κρίσιμο, γιατί η έλλειψή του εμποδίζει την καρπόδεση και παραμορφώνει τους καρπούς. Στα ασβεστούχα εδάφη της χώρας εμφανίζονται συχνά και τροφοπενίες σιδήρου.

Πότε γίνεται η λίπανση

Η βασική λίπανση γίνεται στο τέλος του χειμώνα με την αρχή της άνοιξης, με ένα σύνθετο λίπασμα που καλύπτει άζωτο, φώσφορο και κάλιο. Το άζωτο δίνεται κατά προτίμηση σε δόσεις την άνοιξη, ώστε να συνοδεύσει τη νέα βλάστηση και την άνθηση, ενώ το κάλιο αξιοποιείται κατά την ανάπτυξη και την ωρίμανση του καρπού. Το βόριο εφαρμόζεται διαφυλλικά πριν την άνθηση, όταν διαπιστώνεται έλλειψη. Η όψιμη αζωτούχος λίπανση αποφεύγεται, γιατί καθυστερεί την ωρίμανση και μειώνει την ποιότητα του λαδιού.

Ποιο σύνθετο NPK ταιριάζει

Για τα νεαρά δέντρα και για τη συντήρηση ταιριάζουν ισορροπημένα σύνθετα, ενώ στα παραγωγικά δέντρα προτιμώνται τύποι με υψηλότερο κάλιο. Υπάρχουν και ειδικά σύνθετα για την ελιά, όπως το Active Agro Olivo 20-6-12, με αυξημένο άζωτο και κάλιο και χαμηλό φώσφορο, προσαρμοσμένο στις ανάγκες της καλλιέργειας. Όπου ζητείται καλύτερη αξιοποίηση του αζώτου και λιγότερες απώλειες, μια επιλογή είναι τα σταθεροποιημένα σύνθετα με αναστολέα νιτροποίησης, όπως το Compo Expert NovaTec 15-15-15.

Πώς προσαρμόζεται στο έδαφος

Οι ακριβείς ποσότητες δεν είναι ίδιες για κάθε ελαιώνα. Καθορίζονται από την ανάλυση εδάφους και φυλλοδιαγνωστικής, την ηλικία και την παραγωγικότητα των δέντρων και τη διαθεσιμότητα νερού. Στα ασβεστούχα και αλκαλικά εδάφη δίνεται προσοχή στη διαθεσιμότητα του σιδήρου και των υπόλοιπων ιχνοστοιχείων. Για το πλήρες πρόγραμμα θρέψης ανά εποχή και ηλικία, αναλυτικός οδηγός υπάρχει στο Wikifarmer για την ολοκληρωμένη λίπανση της ελιάς.

Η λίπανση προσαρμόζεται πάντα στις ανάγκες του κάθε ελαιώνα. Για εξατομικευμένο πρόγραμμα και για τη σωστή ερμηνεία της ανάλυσης εδάφους, καλό είναι να ζητηθεί η συμβουλή γεωπόνου.