Πότε και γιατί επιλέγουμε βιολογικούς βιοδιεγέρτες

Στη βιολογική καλλιέργεια, που στην Ελλάδα καλύπτει μεγάλο μέρος της ελιάς, του αμπελιού και των κηπευτικών, επιτρέπονται μόνο βιοδιεγέρτες εγκεκριμένοι για βιολογική παραγωγή. Πρόκειται για σκευάσματα φυσικής προέλευσης που στηρίζουν τη θρέψη και την αντοχή του φυτού στο στρες, χωρίς συνθετικές ουσίες.

Ένας βιοδιεγέρτης θεωρείται κατάλληλος για βιολογική καλλιέργεια όταν τα συστατικά του περιλαμβάνονται στις εγκεκριμένες εισροές του εκτελεστικού κανονισμού (ΕΕ) 2021/1165, που εφαρμόζει τον κανονισμό (ΕΕ) 2018/848 για τη βιολογική παραγωγή. Στην πράξη, η καταλληλότητα επιβεβαιώνεται από την ετικέτα, την ένδειξη για χρήση σε βιολογική γεωργία και τον φορέα πιστοποίησης.

Στην κατηγορία εντάσσονται τα εκχυλίσματα φυκιών, τα φυτικά υδρολύματα πρωτεΐνης και τα αμινοξέα, οι μικροβιακοί βιοδιεγέρτες, τα χουμικά και φουλβικά οξέα, καθώς και η χιτοζάνη. Η χιτοζάνη είναι ένα βιοπολυμερές που προέρχεται από τη χιτίνη και δρα ως ελικιτόρας, ενεργοποιώντας τους μηχανισμούς άμυνας του φυτού, ενώ παράλληλα στηρίζει την ανάπτυξη και την αντοχή στο στρες.

Κατά την επιλογή, σημασία έχει η έγκριση για βιολογική καλλιέργεια, η σύνθεση και η προέλευση των συστατικών, καθώς και η συμβατότητα με το στάδιο και την καλλιέργεια. Στο Farmclick βρίσκουμε βιολογικούς βιοδιεγέρτες από προμηθευτές όλης της Ελλάδας.

Πώς επιλέγουμε βιοδιεγέρτη ανά καλλιέργεια, το αναλύουμε στον οδηγό για την επιλογή βιοδιεγέρτη ανά καλλιέργεια.

Συχνές ερωτήσεις

Τι είναι οι βιολογικοί βιοδιεγέρτες και σε τι χρησιμεύουν; Είναι βιοδιεγέρτες φυσικής προέλευσης, εγκεκριμένοι για χρήση σε βιολογική καλλιέργεια, που στηρίζουν τη θρέψη και την αντοχή στο στρες χωρίς συνθετικές ουσίες. Τα συστατικά τους πρέπει να περιλαμβάνονται στις εγκεκριμένες εισροές του εκτελεστικού κανονισμού (ΕΕ) 2021/1165.

Τι είναι η χιτοζάνη και σε τι χρησιμεύει; Είναι ένα φυσικό βιοπολυμερές από τη χιτίνη, που δρα ως βιοδιεγέρτης και επαγωγέας των αμυντικών μηχανισμών του φυτού. Παράλληλα, στηρίζει την ανάπτυξη και την αντοχή σε συνθήκες στρες όπως η ξηρασία, κάτι χρήσιμο στις ελληνικές συνθήκες.

Πώς ξέρω ότι ένας βιοδιεγέρτης είναι κατάλληλος για βιολογική καλλιέργεια; Ελέγχουμε στην ετικέτα την ένδειξη για χρήση σε βιολογική γεωργία και το αν τα συστατικά περιλαμβάνονται στις εγκεκριμένες εισροές του κανονισμού (ΕΕ) 2018/848. Σε κάθε αμφιβολία, η καταλληλότητα επιβεβαιώνεται από τον φορέα πιστοποίησης της εκμετάλλευσης.

Πώς και πότε εφαρμόζονται; Εφαρμόζονται όπως και οι υπόλοιποι βιοδιεγέρτες, διαφυλλικά ή μέσω της άρδευσης, σε στάδια ανάπτυξης και σε περιόδους καταπόνησης, τηρώντας τους κανόνες της βιολογικής καλλιέργειας και τις οδηγίες της ετικέτας.

Πού θα βρω βιολογικούς βιοδιεγέρτες και ποιο να διαλέξω; Σχετικά σκευάσματα υπάρχουν στην κατηγορία βιολογικοί βιοδιεγέρτες στο Farmclick. Κατά την επιλογή, σημασία έχει η έγκριση για βιολογική καλλιέργεια, η σύνθεση και η καταλληλότητα για την καλλιέργεια και το στάδιο.