Άρδευση φράουλας - Πότε να ποτίζετε τα φυτά σας

Πόσο νερό χρειάζονται οι φράουλες; 

Παρόλο που οι φράουλες είναι σχετικά ανθεκτικές στην ξηρασία, το επαρκές και τακτικό πότισμα βοηθάει τα φυτά να αξιοποιήσουν πλήρως τις δυνατότητές τους και να παράγουν καρπούς υψηλής ποιότητας.

Απαιτήσεις νερού των φυτών φράουλας

Λόγω του σχετικά επιφανειακού ριζικού συστήματος του φυτού και τις υψηλές απαιτήσεις του σε νερό, ο παραγωγός πρέπει  να διατηρεί υγρό το ανώτερο τμήμα της επιφάνειας του εδάφους  (25,4 - 30,4 cm), ιδίως κατά τη διάρκεια ξηρών περιόδων και κρίσιμων σταδίων ανάπτυξης. Σε γενικές γραμμές, οι φράουλες απαιτούν τουλάχιστον 25 mm νερού την εβδομάδα για επιβίωση και ελάχιστη παραγωγικότητα. Ωστόσο, για βέλτιστη απόδοση και μέγεθος καρπού, οι φράουλες μπορεί να χρειάζονται έως και 51 mm νερού την εβδομάδα κατά τα πιο απαιτητικά στάδια ανάπτυξης, ιδίως σε θερμές περιόδους.

Βασικές περίοδοι άρδευσης:

1. Εγκατάσταση της καλλιέργειας: Η επάρκεια εδαφικής υγρασίας είναι ζωτικής σημασίας αμέσως μετά τη σπορά ή τη μεταφύτευση για να εξασφαλιστεί η καλή εγκατάσταση των ριζών. Η σωστή άρδευση σε αυτό το στάδιο είναι σημαντική για μια παραγωγική καλλιέργεια.
2. Άνθηση: Κατά το στάδιο της ανθοφορίας, η συνεπής άρδευση ενισχύει την επιτυχή γονιμοποίηση των ανθέων και την καρπόδεση, συμβάλλοντας στη μεγιστοποίηση της απόδοσης.
3. Καρπόδευση και Ανάπτυξη των καρπών: Αυτό είναι το απαιτητικό σε νερό και ευαίσθητο σε υδατική καταπόνηση στάδιο ανάπτυξης του φυτού. Καθώς η θερμοκρασία αυξάνεται κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης των καρπών, ο ρυθμός διαπνοής του φυτού μπορεί να αυξηθεί σημαντικά. Έτσι το φυτό μπορεί να χρειάζεται έως και 51 mm νερού την εβδομάδα. Οι καλλιεργητές μπορεί να χρειαστεί να αρδεύουν κάθε 2-3  ημέρες σε αμμώδη εδάφη και κάθε 4-5 ημέρες σε βαρύτερα εδάφη, εφαρμόζοντας περίπου 80-200 mm νερού κάθε φορά, ανάλογα με τις εδαφικές και περιβαλλοντικές συνθήκες.
4. Μετά τη συγκομιδή: Για τις φράουλες που καλλιεργούνται ως πολυετή φυτά, η διατήρηση της εδαφικής υγρασίας συμβάλλει στην υγεία των φυτών και τα προετοιμάζει καλά για την επόμενη καλλιεργητική περίοδο. Συμβάλλει επίσης στην φάση ανάπτυξης νέας βλάστησης (για τις June-bearing ποικιλίες), καθώς βοηθάει τα φυτά να αναπτύξουν υγιείς στολώνες. Τέλος, η παροχή νερού πριν από την κάλυψη των φυτών για το χειμώνα βοηθά στη διατήρηση της ζωτικότητάς τους όσο οι θερμοκρασίες είναι χαμηλές.

Όταν σχεδιάζετε ένα πρόγραμμα άρδευσης θα πρέπει να λαμβάνετε υπόψη τις βροχοπτώσεις για να προσαρμόζετε ανάλογα τις εφαρμογές νερού.

Πώς να αρδεύετε τις φράουλες - Συστήματα άρδευσης για φράουλες

Η επιλογή του κατάλληλου συστήματος άρδευσης για φράουλες εξαρτάται από την ποικιλία, το επιλεγμένο σύστημα καλλιέργειας και τις ειδικές ανάγκες του κάθε αγρού. Οι δύο κύριες μέθοδοι είναι η στάγδην άρδευση  και η άρδευση με καταιονισμό. Στις ποικιλίες June-bearing μπορούν να εφαρμοστούν και τα δύο συστήματα με επιτυχία, στις ποικιλίες ουδέτερης φωτοπεριόδου αποδίδει καλύτερα η στάγδην άρδευση.

1. Στάγδην Άρδευση 

Η άρδευση με σταγόνες είναι μια εξαιρετικά αποτελεσματική μέθοδος που παρέχει νερό απευθείας στη ριζική ζώνη του φυτού. Είναι ιδανική τόσο για τις ποικιλίες June-bearing όσο και για τις ποικιλίες ουδέτερης φωτοπεριόδου, που λόγω του επιφανειακού ριζικού συστήματος τους επωφελούνται ιδιαίτερα από αυτή τη μέθοδο.

Για τη στάγδην άρδευση, οι καλλιεργητές συνήθως τοποθετούν μία ή δύο γραμμές σωλήνων άρδευσης ανά σειρά φυτών, με σταλάκτες σε απόσταση περίπου 5 εκατοστών από τη βάση του φυτού. Για να εξασφαλιστεί η σωστή εγκατάσταση και λειτουργία του συστήματος, οι παραγωγοί πρέπει να συμβουλεύονται έναν έμπειρο ειδικό.

Τα συστήματα στάγδην άρδευσης είναι χρείαζονται ετήσια συντήρηση και πολλοί καλλιεργητές επιλέγουν να αντικαταστήσουν ελαττωματικά μέρη του συστήματος για να εξασφαλίσουν την ομοιόμορφη κατανομή του νερού.

2. Άρδευση με καταιονισμό

Τα συστήματα καταιονισμού διανέμουν το νερό σε μεγάλες εκτάσεις, γεγονός που τα καθιστά κατάλληλη επιλογή για συστήματα καλλιέργειας σε υπερυψωμένα παρτέρια ή σαμάρια. Αυτό το σύστημα είναι ιδιαίτερα ωφέλιμο κατά τα πρώιμα στάδια ανάπτυξης και για χωράφια που απαιτούν προστασία από τον παγετό.

Τα συστήματα καταιονισμού  περιλαμβάνουν συνήθως κάθετους σωλήνες ύψους περίπου 60-90 cm, με κεφαλές καταιονισμού στην κορυφή που ποτίζουν σε κυκλικό μοτίβο. Περίπου 7 κεφαλές ανά στρέμμα παρέχουν επαρκή κάλυψη.

Η άρδευση με καταιονισμό μπορεί να προστατεύσει τα φυτά από τον παγετό. Για την επιτυχή προστασία των φυτών από τις χαμηλές θερμοκρασίες, ο παραγωγός πρέπει να ξεκινήσει την άρδευση πριν η θερμοκρασία στο επίπεδο της κόμης πέσει κάτω από τους 0°C και να εφαρμόζει 2,5-3,8 mm νερού ανά ώρα για όσο επικρατούν χαμηλές θερμοκρασίες.

Για την πρόληψη μυκητολογικών ασθενειών, είναι καλύτερο να αρδεύετε νωρίς το πρωί, επιτρέποντας στο φύλλωμα των φυτών να στεγνώσει κατά τη διάρκεια της ημέρας.

3. Άρδευση με αυλάκια και κατάκλυση

Αυτές οι συμβατικές μέθοδοι άρδευσης δεν είναι ιδανικές για την καλλιέργεια της φράουλας. Η άρδευση με αυλάκια και η πλημμυρική άρδευση μπορεί να προκαλέσουν συνθήκες ανοξίας και να αυξήσουν την εξάπλωση των παθογόνων μικροοργανισμών που μεταδίδονται από το έδαφος. Τα συστήματα αυτά είναι επίσης λιγότερο αποδοτικά όσον αφορά τη χρήση νερού.

Συμβουλές για αποτελεσματική άρδευση φράουλας

• Παρακολούθηση της υγρασίας του εδάφους: Οι αισθητήρες υγρασίας του εδάφους ή οι χειροκίνητοι έλεγχοι  βοηθούν στην αποφυγή της υπερβολικής ή της ελλιπούς άρδευσης. Σας συμβουλεύουμε να διατηρείτε σταθερά επίπεδα υγρασίας στη ριζική ζώνη για να εξασφαλίσετε τη βέλτιστη ανάπτυξη των φυτών.
• Εδαφοκάλυψη: Η εφαρμογή οργανικής ή συνθετικής εδαφοκάλυψης βοηθά στη διατήρηση της εδαφικής υγρασίας, στον έλεγχο των ζιζανίων και στη ρύθμιση της θερμοκρασίας του εδάφους, μειώνοντας την ανάγκη για συχνό πότισμα.
• Τύπος εδάφους και προγραμματισμός άρδευσης: Τα αμμώδη εδάφη στραγγίζουν γρηγορότερα και μπορεί να απαιτούν συχνότερη άρδευση από τα βαρύτερα, αργιλώδη εδάφη. Η οργανική ύλη μπορεί να συμβάλει στη βελτίωση της ικανότητας συγκράτησης νερού σε αμμώδη εδάφη. Είναι καλύτερο, ιδίως κατά τους θερμούς καλοκαιρινούς μήνες, να αρδεύετε νωρίς το πρωί για να αποφύγετε τις απώλειες νερού λόγω εξάτμισης.

Συμπέρασμα

Η αποτελεσματική διαχείριση του νερού είναι το κλειδί για μια επιτυχημένη καλλιέργεια φράουλας. Κατανοώντας τις ανάγκες του φυτού σε νερό και επιλέγοντας το κατάλληλο σύστημα άρδευσης, οι καλλιεργητές μπορούν να εξασφαλίσουν υγιή φυτά και υψηλές αποδόσεις. Η άρδευση με σταγόνες είναι συνήθως η πιο αποτελεσματική επιλογή, ενώ η άρδευση με καταιονισμό είναι χρήσιμη σε συγκεκριμένες περιπτώσεις. Η προσαρμογή του προγράμματος άρδευσης στα στάδια ανάπτυξης του φυτού και στις περιβαλλοντικές συνθήκες μπορεί να βελτιώσει την αποδοτικότητα της χρήσης νερού και να συμβάλει σε ένα βιώσιμο σύστημα παραγωγής φράουλας.

Βιβλιογραφία

• https://extension.missouri.edu/publications/g6135
• https://cagardenweb.ucanr.edu/Berries/?uid=17&ds=466
• https://extension.usu.edu/yardandgarden/research/strawberries-in-the-garden
• https://www.canr.msu.edu/news/time_to_renovate_strawberries
• https://www.gov.mb.ca/agriculture/crops/crop-management/fruit-crops/print,strawberry-irrigation.html#Key%20Irrigation%20Times%20for%20Strawberries
• https://extension.umn.edu/strawberry-farming/irrigating-strawberries#:~:text=The%20two%20main%20types%20of,water%20delivery%20and%20soil%20moisture
• https://www.purdue.edu/hla/sites/yardandgarden/wp-content/uploads/sites/2/2016/10/HO-46.pdf
• https://extension.usu.edu/yardandgarden/research/strawberries-in-the-garden