Τι είναι ο αγενής πολλαπλασιασμός φυτών

Ανάλογα με το είδος του φυτού και τον στόχο του παραγωγού ή του επιστήμονα, τα φυτά μπορούν να πολλαπλασιαστούν είτε εγγενώς (μέσω σπόρων) είτε αγενώς.

Ο αγενής ή φυτικός πολλαπλασιασμός (vegetative propagation) είναι η διαδικασία πολλαπλασιασμού ενός φυτού με τη χρήση φυτικού μέρους και την παραγωγή ενός κλώνου 100% γενετικά πανομοιότυπου με το μητρικό φυτό.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Πλεονεκτήματα

• Διατήρηση γενετικής σύνθεσης συγκεκριμένων ποικιλιών. Εξαιρετικά σημαντικό για σχεδόν όλα τα δέντρα (μηλιά, αχλαδιά, εσπεριδοειδή, μπανάνα) και για άλλες σημαντικές καλλιέργειες όπως η πατάτα
• Διατήρηση ιστορικών ποικιλιών για περισσότερο από έναν αιώνα (Red Delicious μήλο, Bintje πατάτα)
• Προτιμώμενη μέθοδος για πολυπλοειδή είδη (τριπλοειδή, τετραπλοειδή, εξαπλοειδή). Πολλά τέτοια είδη έχουν χαμηλή ικανότητα παραγωγής βιώσιμων σπόρων
• Μεγαλύτερα, πιο ζωηρά φυτά που αναπτύσσονται και αποδίδουν ταχύτερα
• Ενιαία απόδοση και ποιότητα στην παραγωγή

Μειονεκτήματα

• Μετάδοση ασθενειών από το μητρικό φυτό στον κλώνο - το πιο σημαντικό μειονέκτημα
• Γενετική ομοιογένεια σε μεγάλες εκτάσεις μονοκαλλιέργειας για δεκαετίες
• Ευπάθεια σε επιδημίες - οι μπανάνες (φουζαρίωση Tropical Race 4), ο καφές (σκωρίαση), τα ακτινίδια (PSA), οι πατάτες (Phytophthora) και άλλα έχουν αντιμετωπίσει εκτεταμένες απώλειες πρόσφατα
• Απώλεια γενετικής βιοποικιλότητας σε παγκόσμιο επίπεδο
• Μειωμένη προσαρμοστικότητα σε νέες αβιοτικές καταπονήσεις (κλιματική αλλαγή)

Τύποι αγενούς πολλαπλασιασμού

Ο αγενής πολλαπλασιασμός μπορεί να συμβεί φυσικά ή καθοδηγούμενος από τον άνθρωπο.

Φυσικά φυτικά όργανα πολλαπλασιασμού

Ορισμένα φυτά διαθέτουν εξειδικευμένα όργανα που σχηματίζουν νέα φυτά αυτόματα.

• Βολβοί - τουλίπες, νάρκισσοι, κρεμμύδια
• Στόλωνες - φράουλες, αράχνη
• Κόνδυλοι - πατάτες, ντάλιες
• Ριζώματα - ίριδες, μέντα, μπαμπού

Τεχνητές μέθοδοι

Οι κυριότερες είναι μοσχεύματα, εμβολιασμός, ενοφθαλμισμός, διαίρεση και καταβολάδες. Η ιστοκαλλιέργεια (in vitro) εφαρμόζεται κυρίως σε εργαστηριακό επίπεδο και απαιτεί εξειδικευμένο εξοπλισμό και προσωπικό.

Πολλαπλασιασμός με μοσχεύματα

Τα μοσχεύματα μπορούν να ληφθούν από διάφορα μέρη του φυτού (στελέχη, φύλλα, ρίζες). Στη γεωργία, τα μοσχεύματα στελέχους είναι τα πιο διαδεδομένα.

Η κοπή πρέπει να γίνεται με κοφτερό μαχαίρι, κάτω και κοντά σε έναν κόμβο. Το μόσχευμα πρέπει να έχει τουλάχιστον 2 κόμβους και να μην τραυματιστεί ο οφθαλμός.

Τύποι μοσχευμάτων στελέχους

• Ποώδη - Συνηθισμένα σε ποώδη φυτά. Μικρό κομμάτι βλαστού, αφαιρούνται τα κατώτερα φύλλα, ριζώνει σχετικά γρήγορα
• Μαλακά (φυλλώδη) - Από ανάπτυξη τρέχουσας περιόδου, λαμβάνονται αρχές καλοκαιριού. Κατάλληλα για αειθαλείς θάμνους
• Ημίσκληρα (ημιξυλώδη) - Από ανάπτυξη τρέχουσας περιόδου, λαμβάνονται τέλη καλοκαιριού-αρχές φθινοπώρου. Κωνοφόρα και αειθαλείς θάμνοι
• Σκληρά (ξυλώδη) - Με "νύχι" ή "τακούνι". Φυλλοβόλοι και πολλοί αειθαλείς θάμνοι. Λαμβάνονται κατά τον λήθαργο (φθινόπωρο/αρχές χειμώνα)

Ορμόνες ριζοβολίας

Το άκρο του μοσχεύματος που τοποθετείται στο μέσο ριζοβολίας (χώμα, χοντρή άμμος, τύρφη με περλίτη) μπορεί να επεξεργαστεί με ορμόνες ριζοβολίας. Συνήθως χρησιμοποιούνται προϊόντα με αυξίνη (συχνά ινδολυλο-βουτυρικό οξύ - IBA) σε συνδυασμό με μυκητοκτόνο για προστασία από σήψη.

Τα μοσχεύματα αμπέλου και η κοπή των άκρων βλαστών χρησιμοποιούνται επίσης σε λαχανικά όπως γλυκοπατάτα, μανιόκα και ταπιόκα.

Πολλαπλασιασμός με εμβολιασμό και ενοφθαλμισμό

Ο εμβολιασμός (grafting) είναι η ένωση δύο διαφορετικών τμημάτων φυτών για τη δημιουργία ενός νέου φυτού. Χρησιμοποιείται κυρίως όταν τα μοσχεύματα δεν ριζώνουν εύκολα ή όταν θέλουμε να συνδυάσουμε χαρακτηριστικά δύο διαφορετικών ποικιλιών.

Εμβόλιο και υποκείμενο

• Εμβόλιο (scion) - Η ποικιλία ενδιαφέροντος, παράγει τα υπέργεια μέρη του φυτού. Επιλέγεται για ανώτερα χαρακτηριστικά καρποφορίας, φυλλώματος, ανθοφορίας
• Υποκείμενο (rootstock) - Παράγει το ριζικό σύστημα (και ίσως το κατώτερο τμήμα του βλαστού). Επιλέγεται για ανθεκτικότητα σε ξηρασία, αλάτι, εδαφικά παθογόνα, ή για περιορισμό μεγέθους (νανώδη φυτά)

Στον ενοφθαλμισμό (budding) χρησιμοποιείται ένας μόνο οφθαλμός αντί ολόκληρου τμήματος βλαστού.

Προϋποθέσεις επιτυχίας

• Εμβόλιο και υποκείμενο να είναι συμβατά
• Και τα δύο μέρη να βρίσκονται στο κατάλληλο φυσιολογικό στάδιο
• Το καμβιακό στρώμα (κάμβιο) και των δύο πρέπει να βρίσκεται σε επαφή
• Το σημείο ένωσης να μην ξηραίνεται ή να μολύνεται μέχρι την επούλωση
• Σωστή μετά-φροντίδα του νέου φυτού (άρδευση, λίπανση, προστασία)

Τύποι εμβολιασμού

Υπάρχουν αρκετοί τύποι.

• Σχιστός εγκεντρισμός (cleft graft) - Συχνός σε δέντρα και λαχανικά (τομάτες)
• Φλοιώδης εγκεντρισμός - Για αλλαγή ποικιλίας σε ενήλικα δέντρα (πορτοκαλιές)
• Εμβολιασμός με προσέγγιση (απλή επαφή ή γλωσσίδια)
• Υπόφλοιος εγκεντρισμός
• Εμβολιασμός με ακρολοφία (κυρίως για κάκτους)

Στον ενοφθαλμισμό υπάρχουν 3 βασικοί τύποι.

• Ενοφθαλμισμός Τ (ασπιδιωτός)
• Πλακίτης
• Δακτυλιωτός ή αυλοειδής

Πρακτική σημείωση για λαχανικά

Ο σχιστός εμβολιασμός είναι σχετικά εύκολος για λαχανικά όπως οι τομάτες. Και τα δύο φυτά πρέπει να έχουν διάμετρο βλαστού έως ~1,3 cm, η τομή γίνεται υπό γωνία και το σημείο ένωσης τυλίγεται με ταινία εμβολιασμού ή λαστιχένιο κλιπ.

Πολλαπλασιασμός με διαίρεση

Πολύ εύκολη και διαδεδομένη τεχνική, που εφαρμόζεται κυρίως σε ποώδη πολυετή φυτά με περισσότερες από μία ριζωμένες κόμες (τυπικά παραδείγματα τα χρυσάνθεμα). Εφαρμόζεται επίσης σε ξυλώδεις θάμνους που παράγουν στόλωνες ή βλαστούς από τη βάση (φράουλες, σμέουρα).

Χρόνος και τεχνική

• Πολυετή ποώδη - Πριν την έναρξη νέας ανθοφορίας. Ποτέ κατά την ανθοφορία
• Ξυλώδεις θάμνοι - Όταν το φυτό βρίσκεται σε λήθαργο
• Διαφορετικές κόμες είναι συνήθως ευδιάκριτες
• Σε δύσκολες περιπτώσεις, χρησιμοποιήστε κοφτερό μαχαίρι (μικρά φυτά) ή φτυάρι (μεγάλα)
• Αποφύγετε τραυματισμό του φυτού-δότη

Πολλαπλασιασμός με καταβολάδες

Η ριζοβολία ενός στελέχους όταν έρχεται σε επαφή με μέσο ριζοβολίας (συνήθως χώμα), ενώ είναι ακόμα συνδεδεμένο με το μητρικό φυτό. Μετά την επιτυχή ριζοβολία, το νέο φυτό αποκόπτεται και μεταφυτεύεται.

Τύποι καταβολάδων

• Απλή καταβολάδα - Ένας βλαστός κάμπτεται, ένα μέρος καλύπτεται με χώμα και η άκρη αφήνεται πάνω από το έδαφος
• Τοποθέτηση κορυφής - Η κορυφή ενός βλαστού του τρέχοντος έτους βυθίζεται στο έδαφος (φυτά με βλαστούς τύπου κιγκλιδώματος)
• Σύνθετη (ελικοειδής) καταβολάδα - Όπως η απλή, αλλά ο βλαστός είναι μακρύτερος και πιο εύκαμπτος, καλύπτεται εναλλάξ με χώμα αφήνοντας ενδιάμεσα τμήματα εκτεθειμένα
• Αντίστροφη καταβολάδα - Κατά τον λήθαργο, το φυτό κόβεται στο επίπεδο εδάφους και καλύπτεται από χώμα (λοφίσκος)
• Εναέρια καταβολάδα (gooty/marcottage) - Ριζοβολία πάνω από το έδαφος. Επιλέγεται εναέριος βλαστός και αφαιρείται λωρίδα φλοιού 2-3,5 cm κάτω από έναν κόμβο. Η περιοχή καλύπτεται με μέσο ριζοβολίας (ιδανικά βρύα σφάγνου - sphagnum moss) και δένεται με φύλλο πολυαιθυλενίου

Πότε προτιμάται η καταβολάδα

Όταν ένα φυτό δεν πολλαπλασιάζεται αποτελεσματικά με μοσχεύματα. Έχει υψηλό ποσοστό επιτυχίας και είναι σχετικά εύκολη. Για επιτυχή ριζοβολία απαιτούνται σταθερή υγρασία, μέτρια θερμοκρασία και καλός αερισμός.

Ιστοκαλλιέργεια (in vitro)

Εργαστηριακή μέθοδος που πολλαπλασιάζει φυτά από μικρά τμήματα ιστού (μερισματικοί ιστοί, meristems). Παράγει γενετικά πανομοιότυπα φυτά απαλλαγμένα από ασθένειες και ιούς.

Πλεονεκτήματα

• Μαζική παραγωγή - Χιλιάδες φυτά από ένα μικρό αρχικό δείγμα
• Φυτά απαλλαγμένα από παθογόνα
• Διατήρηση σπάνιων ή πειραματικών ποικιλιών
• Ταχεία διάδοση νέων ποικιλιών

Περιορισμοί

• Απαιτεί εξειδικευμένο εργαστηριακό εξοπλισμό
• Αποστειρωμένες συνθήκες
• Εκπαιδευμένο προσωπικό
• Υψηλό κόστος εκκίνησης
• Δεν είναι πρακτική για ερασιτέχνες

Βρείτε μας επίσης στο Wikifarmer