Primasem Αγκινάρα Άγρια Σπόρος Λαχανικού

Η Αγκινάρα Άγρια (Cynara cardunculus) της Primasem είναι η άγρια, αυτοφυής μορφή της αγκινάρας, με μικρότερους, πιο αγκαθωτούς καρπούς και πιο έντονη, πικάντικη γεύση σε σχέση με τις καλλιεργούμενες ποικιλίες. Χρησιμοποιείται παραδοσιακά σε τουρσί, γιαχνί και άλλες παραδοσιακές συνταγές, ενώ το φυτό διαθέτει και φαρμακευτικές ιδιότητες.

Ιδιότητες & Οφέλη:
Μικρότεροι, αγκαθωτοί καρποί με έντονη, πικάντικη γεύση
Παραδοσιακή χρήση σε τουρσί, γιαχνί και μαγειρικές συνταγές
Ανθεκτικό, πολυετές φυτό
Καλή αντοχή σε ξηρές συνθήκες

Οδηγίες Καλλιέργειας:
Εποχή σποράς: Φεβρουάριος - Απρίλιος ή Σεπτέμβριος - Οκτώβριος
Εποχή συγκομιδής: Άνοιξη (2ο έτος και μετά)
Προτιμά ηλιόλουστη θέση και βαθύ, καλά στραγγιζόμενο έδαφος
Σπέρνεται απευθείας στο χώμα ή σε σπορείο για μεταφύτευση
Απαιτεί μέτριο πότισμα — αντέχει καλά στην ξηρασία μόλις εγκατασταθεί
Οι κεφαλές συγκομίζονται πριν ανοίξουν τα άνθη, όσο είναι ακόμα σφιχτές