Victorinox 5.0401 8cm Inox Μαχαίρι

Το Victorinox 5.0401 είναι επαγγελματικό μαχαίρι αποφλοίωσης και γενικής χρησιμότητας με λεπίδα 8cm από ανοξείδωτο ατσάλι υψηλής περιεκτικότητας σε άνθρακα, σχήματος sheep's foot (επίπεδη αιχμή). Ιδανικό για κόψιμο και τεμαχισμό τομάτας, λαχανικών και φρούτων, αποφλοίωση και λεπτές εργασίες προετοιμασίας τροφίμων. Πιστοποιημένο NSF, κατάλληλο τόσο για επαγγελματική κουζίνα όσο και για οικιακή χρήση. Η χαρακτηριστική κόκκινη λαβή πολυπροπυλενίου εξασφαλίζει εργονομική και ασφαλή λαβή.

Ιδιότητες & Οφέλη:

• Λεπίδα 8cm ανοξείδωτου ατσαλιού υψηλής περιεκτικότητας σε άνθρακα: Εξαιρετική κοπτική ικανότητα, αντοχή στη διάβρωση και εύκολο ακόνισμα
• Σχήμα sheep's foot: Επίπεδη αιχμή για ακριβείς και ελεγχόμενες κοπές χωρίς κίνδυνο τρυπήματος — ιδανικό για λαχανικά και τομάτες
• Λαβή πολυπροπυλενίου (κόκκινη): Ελαφριά, ανθεκτική, υγιεινή και αντιολισθητική — εύκολος καθαρισμός στο πλυντήριο πιάτων
• Πιστοποίηση NSF: Κατάλληλο για επαγγελματική χρήση σε εστιατόρια, σφαγεία και επαγγελματικές κουζίνες

Τεχνικά Χαρακτηριστικά:

• Κωδικός: 5.0401
• Μήκος λεπίδας: 8 cm
• Τύπος λεπίδας: Sheep's foot (επίπεδη αιχμή), λεία
• Υλικό λεπίδας: Ανοξείδωτο ατσάλι υψηλής περιεκτικότητας σε άνθρακα
• Υλικό λαβής: Πολυπροπυλένιο
• Πιστοποίηση: NSF
• Κατασκευή: Ελβετία