Primasem Νεροκάρδαμο Σπόρος Λαχανικού

Το Νεροκάρδαμο (Nasturtium officinale) είναι υδρόβιο ή ημι-υδρόβιο φυλλώδες λαχανικό με τραγανά, πικάντικα φύλλα και χαρακτηριστική, ελαφρώς καυτερή γεύση που θυμίζει μουστάρδα. Καταναλώνεται φρέσκο σε σαλάτες, σάντουιτς και ως γαρνιτούρα, ενώ είναι πλούσιο σε βιταμίνες και αντιοξειδωτικά.

Ιδιότητες & Οφέλη:
Τραγανά φύλλα με πικάντικη, καυτερή γεύση μουστάρδας
Πλούσιο σε βιταμίνες και αντιοξειδωτικά
Ιδανικό για σαλάτες, σάντουιτς και γαρνιτούρα
Ταχεία ανάπτυξη

Οδηγίες Καλλιέργειας:
Εποχή σποράς: Μάρτιος - Μάιος & Σεπτέμβριος
Εποχή συγκομιδής: 30-50 ημέρες μετά τη σπορά
Προτιμά δροσερό κλίμα και ημισκιερή θέση με συνεχή υγρασία
Ευδοκιμεί σε υγρό έδαφος ή ρηχό νερό (παραδοσιακά καλλιεργείται κοντά σε ρυάκια ή πηγές)
Απαιτεί συχνό, άφθονο πότισμα — το χώμα δεν πρέπει ποτέ να στεγνώνει
Η συγκομιδή γίνεται σταδιακά, κόβοντας τους τρυφερούς βλαστούς