Primasem Αγκινάρα Κλασική Σπόροι Λαχανικών

Η Αγκινάρα Κλασική (Cynara cardunculus var. scolymus) είναι ένα πολυετές, εντυπωσιακό λαχανικό με θάμνώδη ανάπτυξη, ιδιαίτερα αγαπητό για τις μεγάλες, συμπαγείς ανθοκεφαλές του. Διαθέτει βαθυπράσινα, αγκαθωτά ή ημιαγκαθωτά πέταλα με σαρκώδη βάση (καρδιά) που προσφέρουν εξαιρετική γεύση. Αποτελεί βασικό στοιχείο της μεσογειακής διατροφής και είναι ιδανική για μαγειρευτά πιάτα (όπως αγκινάρες αλά πολίτα), ψητές, αλάδωτες σαλάτες, αλλά και τουρσί.

Ιδιότητες & Οφέλη:

• Εξαιρετική γεύση & υφή: Σαρκώδης καρδιά με πλούσια, ελαφρώς πικρίζουσα και παραδοσιακή γεύση
• Υψηλή θρεπτική αξία: Πλούσια σε κυναρίνη, αντιοξειδωτικά, φυτικές ίνες και βιταμίνες, με ισχυρή αποτοξινωτική και προστατευτική δράση για το ήπαρ
• Πολυετής καλλιέργεια: Φυτό με μεγάλη διάρκεια ζωής που παράγει συγκομιδή για αρκετά χρόνια

Οδηγίες Εφαρμογής & Καλλιέργειας:

• Εποχή σποράς: Άνοιξη (Φεβρουάριος – Απρίλιος σε σπορείο) & Φθινόπωρο (Σεπτέμβριος – Οκτώβριος)
• Απόσταση φυτών: 80-100cm
• Απόσταση γραμμών: 100-120cm
• Βάθος σποράς: 1-2cm
• Ημέρες φυτρώματος: 12-20 ημέρες
• Έναρξη συγκομιδής: 180-240 ημέρες μετά τη σπορά (συγκομιδή την επόμενη άνοιξη πριν ανοίξουν τα άνθη)