Απαιτήσεις και Συστήματα Άρδευσης στην Καλλιέργεια Ακτινιδίου

Τα ακτινίδια (Actinidia deliciosa) είναι ενδημικά σε περιοχές με πολλές βροχοπτώσεις και υψηλή υγρασία. Θεωρείται μια καλλιέργεια με υψηλές ανάγκες σε νερό, που απαιτεί συνεχή παροχή νερού για να ευδοκιμήσει, ιδίως κατά τη διάρκεια ξηρών περιόδων. Τα φυτά ακτινιδίου χρειάζονται καλά στραγγιζόμενο έδαφος με καλή συγκράτηση νερού για να διατηρούν την υγρασία χωρίς να πλημμυρίζουν. Για να επιτευχθεί αυτό, οι αγρότες μπορούν να λάβουν μέτρα για τη βελτίωση της υγείας του εδάφους (βελτίωση της ικανότητας συγκράτησης νερού) και να προσαρμόσουν το πρόγραμμα άρδευσης σύμφωνα με τις ανάγκες του φυτού, ανάλογα με την ηλικία, το στάδιο ανάπτυξης, το περιβάλλον και τον τύπο του εδάφους, για να μεγιστοποιήσουν αποτελεσματικά την παραγωγή. Γενικά, τα ακτινίδια χρειάζονται περίπου 800-1200 mm νερού ετησίως για να εξασφαλίσουν υγιή ανάπτυξη και καλή παραγωγή καρπών. Τα νεαρά φυτά απαιτούν λιγότερο νερό από τα ώριμα, αλλά η σταθερή υγρασία εξακολουθεί να είναι ζωτικής σημασίας για την ανάπτυξη ισχυρού ριζικού συστήματος. Ας δούμε πότε και πώς πρέπει να παρέχεται η απαραίτητ ποσότητα νερού στα ακτινίδια καθ' όλη τη διάρκεια της σεζόν και ποια είναι τα κατάλληλα συστήματα για την άρδευση του ακτινιδίου.

Απαιτήσεις νερού για το ακτινίδιο σε κάθε στάδιο ανάπτυξης

1. Περίοδος λήθαργου (χειμώνας): Τα φυτά ακτινιδίου χρειάζονται ελάχιστο νερό κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου. Ο καλλιεργητής πρέπει να διασφαλίσει ότι το έδαφος παραμένει υγρό για να αποφευχθεί η ξήρανση των ριζών.
2. Έκπτυξη των οφθαλμών και άνθηση (άνοιξη): Τα στάδια της διαφοροποίησης των οφθαλμών και της ανθοφορία απαιτούν επαρκή ποσότητα νερού. Η υδατική καταπόνηση κατά τη διάρκεια αυτών των σταδίων μπορεί να οδηγήσει σε κακή καρπόδεση και μειωμένες αποδόσεις. Εάν οι βροχοπτώσεις κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου δεν επαρκούν για να καλύψουν τις ανάγκες των φυτών σε νερό, συνιστάται στους παραγωγούς να αρχίσουν την άρδευση για να υποστηρίξουν τη νέα βλάστηση και την ανθοφορία. Οι καλλιεργητές ακτινιδίων μπορούν να αρδεύουν κάθε 10-12 ημέρες, παρέχοντας περίπου 25-30 mm νερού τη φορά. Αυτό θα πρέπει να προσαρμόζεται ανάλογα με τις βροχοπτώσεις.
3. Ανάπτυξη καρπών/καρπόδεση (αρχές καλοκαιριού): Κατά τη διάρκεια αυτού του σταδίου, ο καρπός σχηματίζεται και αρχίζει να μεγαλώνει. Οι καλλιεργητές ακτινιδίων θα πρέπει να διατηρούν σταθερή την υγρασία του εδάφους και να αρδεύουν τακτικά για να εξασφαλίσουν το κατάλληλο μέγεθος και ποιότητα των καρπών.
4. Ωρίμανση των καρπών (τέλη καλοκαιριού έως αρχές φθινοπώρου): Μπορείτε να συνεχίσετε την τακτική άρδευση για να διασφαλίσετε ότι οι καρποί θα αναπτυχθούν πλήρως και θα φτάσουν στα μέγιστα επίπεδα γλυκύτητας (ανάλογα με την ποικιλία). Οι έμπειροι καλλιεργητές ακτινιδίων και γεωπόνοι λένε ότι κατά τη διάρκεια του Ιουλίου και του Αυγούστου (βόρειο ημισφαίριο), εφαρμόζουν 800-1000 L νερού σε 2 δόσεις σε διαστήματα 3-4 ημερών μέσα σε μια εβδομάδα.
5. Μετά τη συγκομιδή (φθινόπωρο): Μπορείτε να μειώσετε σταδιακά την άρδευση καθώς τα φυτά προετοιμάζονται για λήθαργο, αλλά είναι προτιμότερο να μην αφήσετε το έδαφος να στεγνώσει εντελώς. Μπορεί να χρειαστεί επιπλέον άρδευση στις θερμότερες περιοχές με αμμώδη εδάφη.

Αποφύγετε συνήθη λάθη κατά την άρδευση των ακτινιδίων

Η παροχή της ποσότητας νερού που χρειάζονται τα ακτινίδια ανά στάδιο ανάπτυξης είναι το κλειδί για υψηλή απόδοση και μια ζωηρή καλλιέργεια. Η υδατική καταπόνηση ή το υπερβολικό πότισμα μπορεί να προκαλέσει σημαντικά προβλήματα. Συγκεκριμένα, τα ακτινίδια είναι ευαίσθητα στο υπερβολικό πότισμα και στα πλημμυρισμένα εδάφη, τα οποία μπορεί να οδηγήσουν σε σηψιρριζίες και άλλες ασθένειες. Κατά συνέπεια, είναι απαραίτητη η κατάλληλη αποστράγγιση. Από την άλλη πλευρά, το ασυνεχές ή ανεπαρκές πότισμα μπορεί να στρεσάρει τα φυτά, μειώνοντας το μέγεθος και την ποιότητα των καρπών.

Οι καλλιεργητές πρέπει να παρακολουθούν τακτικά τα επίπεδα υγρασίας του εδάφους και να προσαρμόζουν την άρδευση ανάλογα. Για τον έλεγχο των επιπέδων υγρασίας του εδάφους μπορούν να χρησιμοποιηθούν αισθητήρες.

Συμβουλές:

• Σε αμμώδη εδάφη, αυξήστε τη συχνότητα άρδευσης αλλά μειώστε την ποσότητα νερού ανά πότισμα για να αποφύγετε την έκπλυση.
• Μπορείτε να ποτίζετε νωρίς το πρωί για να ελαχιστοποιήσετε την εξάτμιση και να διασφαλίσετε ότι τα φυτά θα έχουν αρκετή υγρασία καθ' όλη τη διάρκεια της ημέρας.
• Μπορείτε να αποφύγετε το πότισμα αργά το απόγευμα ή το βράδυ για να μειώσετε τον κίνδυνο μυκητολογικών ασθενειών.

Για την προστασία και τη διατήρηση της εδαφικής υγρασίας, ορισμένοι καλλιεργητές ακτινιδίων εφαρμόζουν εδαφοκάλυψη γύρω από τη βάση των φυτών και καλλιέργειες κάλυψης μεταξύ των σειρών των φυτών. Έτσι μπορούν να βελτιώσουν την υγεία του εδάφους και να μειώσουν την ανάπτυξη ζιζανίων και τη διάβρωση του εδάφους.

Τύποι αρδευτικών συστημάτων για τα ακτινίδια

Σύμφωνα με το Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνια, τα κατά προσέγγιση ασφαλή επίπεδα για το νερό άρδευσης είναι:

• Χλωριούχα λιγότερο από 70 ppm.
• Διττανθρακικά λιγότερο από 200 ppm.
• Βόριο λιγότερο από 0,25 ppm.
• Νάτριο λιγότερο από 50 ppm.
• Ηλεκτρική αγωγιμότητα EC x 103 μικρότερη από 0,75.

Οι αγρότες πρέπει να ελέγχουν τακτικά το νερό που χρησιμοποιούν για να διασφαλίζουν ότι πληρούν τα πρότυπα ποιότητας. Λάβετε υπόψη ότι οι ανάγκες των ακτινιδίων σε νερό μεγιστοποιούνται κατά τους θερμούς μήνες (καλοκαίρι), οι οποίοι συμπίπτουν με την ανάπτυξη και αύξηση του μεγέθους των καρπών. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, η άρδευση είναι απαραίτητη. Ωστόσο, σε πολλές περιοχές παραγωγής ακτινιδίων, υπάρχει σημαντικός ανταγωνισμός για το διαθέσιμο νερό που παρέχεται στους αγρότες σε συγκεκριμένες χρονικές περιόδους. Ο αγρότης πρέπει να λάβει μέτρα για την καλύτερη δυνατή αξιοποίηση του διαθέσιμου νερού για την διατήρηση της εδαφικής υγρασίας. Πολλοί ακτινιδιοπαραγωγοί προτιμούν συστήματα άρδευσης με μεγαλύτερη ακρίβεια για τη μεγιστοποίηση της αποδοτικότητας της χρήσης του νερού.

• Στάγδην άρδευση - Άρδευση με σταγόνες:

Παρέχει νερό απευθείας στην περιοχή της ρίζας, ελαχιστοποιώντας την απώλεια νερού λόγω εξάτμισης και απορροής. Είναι ιδιαίτερα αποδοτικό, προάγει την ανάπτυξη βαθιών και ισχυρών ριζών και θεωρείται το πιο αποδοτικό και αποτελεσματικό σύστημα για τα ακτινίδια. Οι καλλιεργητές ακτινιδίων προτιμούν επίσης να χρησιμοποιούν αυτό το σύστημα επειδή μειώνει την ανάπτυξη ζιζανίων περιορίζοντας τη διανομή του νερού στην ζώνη της ρίζας. Διευκολύνει τη διαχείριση των ζιζανίων, καθώς περιορίζεται το διαθέσιμο νερό για τα ζιζάνια. Το σύστημα στάγδην άρδευσης μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για λίπανση. Αν και το αρχικό κόστος εγκατάστασης μπορεί να είναι υψηλότερο από άλλα συστήματα, τα οφέλη του και η υψηλή αξία του ακτινιδίου είναι αρκετά για να πείσουν τους αγρότες.

• Μίκρο-εκτοξευτήρες:

Είναι μια άλλη σχετικά δημοφιλής επιλογή σε περιοχές με ξηρό κλίμα. Οι μικροεκτοξευτήρες έχουν ευρύτερη κάλυψη και μπορούν να συμβάλουν στην αύξηση της υγρασίας γύρω από τα φυτά, γεγονός που είναι ευεργετικό σε ξηρά κλίματα. Είναι λιγότερο αποδοτικοί από τα συστήματα στάγδην, αλλά εξακολουθούν να εξοικονομούν νερό σε σύγκριση με τις παραδοσιακές μεθόδους.

Οι εκτοξευτήρες μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε αγρούς ακτινιδίων, αλλά συνήθως δεν προτιμώνται. Μπορεί να είναι χρήσιμοι σε ψυχρότερες περιοχές με υψηλότερο κίνδυνο παγετού κατά την άνοιξη για την προστασία από τον παγετό κατά τα κρίσιμα στάδια ανάπτυξης.

• Άρδευση με αυλάκια:

Η άρδευση με αυλάκια περιλαμβάνει τη δημιουργία αυλακιών ή καναλιών κατά μήκος του χωραφιού όπου το νερό ρέει με τη δύναμη της βαρύτητας για να αρδεύσει τα ακτινίδια. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε μεγάλης κλίμακας καλλιέργειες, ιδίως όταν το νερό είναι άφθονο και το κόστος εργασίας χαμηλό. Είναι λιγότερο αποδοτική από τη στάγδην ή τους μικροεκτοξευτήρες, αλλά μπορεί να είναι αποτελεσματική με την κατάλληλη διαχείριση. Η πλημμυρική άρδευση δεν συνιστάται γενικά για τα ακτινίδια λόγω της αναποτελεσματικότητάς της και επίσης μπορεί να βλάψει τις ρίζες των φυτών.

Η σωστή άρδευση είναι ζωτικής σημασίας για την επιτυχή καλλιέργεια ακτινιδίων. Η κατανόηση των αναγκών σε νερό στα διάφορα στάδια ανάπτυξης και η επιλογή του σωστού συστήματος άρδευσης μπορούν να βελτιώσουν σημαντικά την απόδοση και την ποιότητα των καρπών. Η στάγδην άρδευση είναι η προτιμώμενη μέθοδος λόγω της αποδοτικότητας και της αποτελεσματικότητάς της, αλλά οι μικροεκτοξευτήρες και η άρδευση με αυλάκια μπορεί επίσης να είναι κατάλληλες αν το επιτρέπουν οι τοπικές συνθήκες και οι διαθέσιμοι πόροι.

Βρείτε μας επίσης στο Wikifarmer

Πηγές:

• https://www.researchgate.net
• https://www.nzkgi.org.nz
• https://sfp.ucanr.edu/pubs/brochures/Kiwi/
• https://nhb.gov.in/model-project-reports/Horticulture%20Crops/Kiwi/Kiwi1.htm
• https://www.burntridgenursery.com/text/kiwigrowingguide.pdf
• https://extension.oregonstate.edu/catalog/pub/em-9322-growing-kiwifruit-your-home-garden
• https://www.linkedin.com/pulse/complete-guide-kiwi-fruit-farming-kenya-farmers-trend-xuglf/
• https://content.libraries.wsu.edu/index.php/utils/getfile/collection/cahnrs-arch/id/499/filename/96136182432004_pnw507.pdf
• https://www.ishs.org/ishs-article/282_34
• https://www.ishs.org/ishs-article/282_28
• https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0378377415301803
• https://extension.okstate.edu/fact-sheets/kiwifruit-production-in-oklahoma.html
• https://megagriculture.gov.in/public/package_of_practice_kiwi.pdf